Science & Cooking World Congress, 4, 5 i 6 de març (Barcelona )

Science & Cooking World Congress (Barcelona 2019) Dates: 4,5 i 6 de març de 2019 Inici ​El Science & Cooking World Congress (Barcelona 2019) és un projecte del Tercer Congrés Català de la Cuina emmarcat en l’eix de debat 4. El coneixement culinari a Catalunya, i ofereix una cobertura excel·lent per establir la marca «Science…

Sessió de presentació del Pla d’acció per a la prevenció del malbaratament alimentari , 15 de febrer (Barcelona)

Sessió de presentació del Pla d’acció per a la prevenció del malbaratament alimentari a Catalunya (2019-2020) que tindrà lloc el proper 15 de febrer a les 11 hores al Palau Robert de Barcelona. En l’acte, organitzat per l’Agència de Residus de Catalunya, es donarà a conèixer el Pla d’acció elaborat amb la implicació de 47 organitzacions de l’administració…

Dinar-col·loqui Què mengem? Els mercats de la llet . 1 març(Barcelona) (cal inscripció prèvia)

Amb aquesta activitat organitzada per COMISSIÓ ECONOMIA AGROALIMENTÀRIA es pretén celebrar periòdicament debats -tot dinant- sobre les característiques tècniques i econòmiques dels productes alimentaris, amb l’objectiu de comprendre’n la seva producció, la seva demanda i el funcionament del seu mercat, la seva economia, o bé innovacions i experiències d’interès en el món agroalimentari. DATA: 1…

“Biennal Ciutat i Ciència” : Conferència ‘Què menjarem a Mart? 9 febrer a Barcelona

El proper dissabte dia 9 de febrer, dins la “Biennal Ciutat i Ciència” Pere Castells presenta la Conferència ‘Què menjarem a Mart? Se celebra a: Centre de Cultura Contemporània de Barcelona. Organitzat per: Institut de Cultura de Barcelona. Entrada gratuïta La possibilitat que en un futur no gaire llunyà els humans puguin establir colònies al…

Consum de carn i càncer

Avui dia mundial contra el càncer ens fem ressò de l’article publicat a la revista Investigación y Ciencia del mes de febrer, per Rosaura Farre. En l’article es qüestiona la pregunta Fins a quin punt les carns vermelles i processades causen tumors colorrectals? Rosaura Farré és catedràtica jubilada de nutrició i bromatologia de la Facultat…

Primera Ponència sobre Bioeconomia ”Una oportunitat empresarial”, 18 febrer (Barcelona)

Primera sessió, que forma part d’un cicle, ens permetrà fer una introducció al món de la Bioeconomia. Dia: 18 de febrer de 2019 Hora: 18:00h a 20:30h Lloc: Auditori de la seu del Col·legi a Barcelona Organitza: Comissió d’Economia Agroalimentària i Comissió d’Economia i Sostenibilitat La bioeconomía és la gran fàbrica de productes renovables i…

Patrimonis alimentaris, turismes i sostenibilitats” V Congrés Internacional de l’Observatori de l’Alimentació (UB) i la Fundació Alícia- 18 al 21 de juny (Barcelona)

La 5a edició del Congrés Internacional de l’Observatori de l’Alimentació (Universitat de Barcelona) i la Fundació Alícia porta per títol “Patrimonis alimentaris, turismes i sostenibilitats”, i tindrà lloc a Barcelona els dies 19, 20 i 21 de juny de 2019.

Dates clau

Tota la info a:

http://www.ub.edu/odela/v-congres-internacional-patrimonis-alimentaris-turismes-i-sostenibilitats/

 

 

Curs “Indicació i casos pràctics en complements alimentosos” COFB – 18, 19, 20, 25 i 26 de febrer (Barcelona)

El col·legi de farmacèutics organitza un curs teorico-pràctic amb el títol  “Indicació i casos pràctics en complements alimentosos” els dies 18, 19, 20, 25 i 26 de febrer del 2019 L’objectiu d’aquest curs és dotar al participant de les eines per indicar i dispensar complements alimentosos d’acord amb la nova normativa, així com saber com…