Es presenta el nou Pla de seguretat alimentària de Catalunya

Es presenta el nou Pla de seguretat alimentària de Catalunya

Salut Pública presenta el nou Pla de seguretat alimentària de Catalunya per al període 2022-2026 La presentació, que ha tingut lloc a la seu de l’Institut d’Estudis Catalans, la benvinguda ha estat a càrrec de Montserrat Rivero, presidenta de l’Associació Catalana de...
5a Reunió del comité estratègic Qualify

5a Reunió del comité estratègic Qualify

Montserrat Rivero i Catherine Vidal, presidenta i secretària de l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació respectivament, han assistit com a membres a la 5a reunió del comité estratègic del projecte Qualify per revisar les actuacions previstes del Pla...
Carns vermelles

Carns vermelles

Introducció de l’article que sortirà publicat a la propera revista ACCA per a socis coordinat per M.Rivero i E.Vidal L’alimentació de la humanitat és un dels grans reptes de la societat actual, i cal abordar-lo, no només des de la perspectiva d’una alimentació...
Producció d’aliments i sostenibilitat: present i futur

Producció d’aliments i sostenibilitat: present i futur

El passat 7 de juny varis membres de l’ACCA assisteixen a la sessió “Producció d’aliments i sostenibilitat: present i futur” organitzada per l’ IEC https://www.iec.cat/mobil/agenda_una.asp?esdeveniment=5689
 IV edició del fòrum BSA (Barcelona Seguretat Alimentària)

 IV edició del fòrum BSA (Barcelona Seguretat Alimentària)

Fòrum BSA-Barcelona Seguretat Alimentaria El dia 7 de juny, coincidint amb el Dia Mundial de la innocuïtat dels aliments, s’ha celebrat la IV edició del fòrum BSA. Un espai de diàleg i debat entre professionals de la indústria alimentària, en el que aquest...