17 oct. 2022
Del 17 al 21 d’octubre d’enguany, s’ha celebrat a Roma el segon Fòrum Mundial de l’Alimentació. Ressenya de Ricard Celorio-Sardà. Del 17 al 21 d’octubre d’enguany, s’ha celebrat a Roma el segon Fòrum Mundial de l’Alimentació, un esdeveniment coordinat per...
29 ag. 2022
Els nutricionistes i dietistes per prescriure una dieta, ja no es poden limitar a recórrer a les normes o guies estàndard, que només consideren les diferències en funció del sexe biològic. Article publicat a El Punt Avui el passat 22 d’agost , per Abel Mariné....
30 juny 2022
Introducció de l’article que sortirà publicat a la propera revista ACCA per a socis coordinat per M.Rivero i E.Vidal L’alimentació de la humanitat és un dels grans reptes de la societat actual, i cal abordar-lo, no només des de la perspectiva d’una alimentació...
29 maig 2022
Convocat el Premi M. del Carmen de la Torre Boronat de l’ACCA (per a estudiants) en el marc de la convocatòria dels Premis Sant Jordi 2023, en el XCII Cartell de premis i de borses d’estudi de l’Institut d’Estudis Catalans. Termini d’admissió...
12 maig 2022
Article publicat a El Punt Avui el passat 22 d’abril de 2021 , per Abel Mariné. Una empresa internacional del món alimentari ha afirmat que les deu tendències de l’any 2022 en alimentació inclouen la salut i la simplicitat, i que una d’aquestes és l’increment...
21 febr. 2022
Ja podeu consultar online el nou volum de la revista TECA http://revistes.iec.cat/index.php/TECA/issue/view/10007 TECA (Tecnologia i Ciència dels Aliments) és la revista que publica anualment l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació (ACCA) sobre el món...
