Trobada amb experts webinar: nutrició, dieta i COVID-19. Organitzada pel #CoDiNuCat, @sedyn2015, @CIBER_OBN, #CCNIEC,#SCADC compta amb la participació de Victòria Castell , de l’ ACSA (i membre de l’ACCA), amb la xerrada “Seguridad Alimentaria i...
Webinar gratuït sobre higiene industrial i el Covid-19, una acció formativa de la UAB, a càrrec de José Juan Rodríguez “Higienización de superficies alimentarias ante la crisis del Covid-19” Data: 20 abril 12 hores Format: webinar virtual en obert a través de...
Article publicat a El Punt Avui el passat 24 de març del 2020 , per Abel Mariné. La pandèmia de coronavirus ha posat en evidència aspectes negatius de la globalització. Afecta la vida quotidiana individual i col·lectiva, i també l’alimentació, no només per com...
Recomanacions elaborades per l’ACSA (Agència Catalana de Seguretat Alimentària – Gencat) per a la contenció de la transmissió de COVID-19 Recomanacions per al repartiment a domicili d’aliments Recomanacions de neteja i desinfecció d’instal·lacions...
Des de l’ Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació (ACCA) ens fem ressó de les informacions relacionades amb el Coronavirus i l’ Alimentació. D’acord a l’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) actualment no hi ha evidència...
Ponències, sessions pràctiques en laboratori, tallers, taules rodones, exhibicions… El workshop té com a objectiu ampliar i fer difusio dels coneixements teòrics i pràctics sobre mètodes innovadors per detectar, comptar, aïllar i identificar ràpidament els...
