El 17 d’octubre, el Dia Mundial per l’Erradicació de la Pobresa, la Taula del Tercer Sector va organitzar a Barcelona una jornada per valorar les perspectives de la pobresa alimentària a la nostra societat on l’ACCA va ser present. La preocupació d’aquesta jornada rau en el fet que, per una banda, no s’ha millorat en…
La Comissió Internacional d’Especificacions Microbiològiques en Aliments (ICMSF) ha publicat l’opinió científica: “Opinió de l’ICMSF sobre SARS-CoV-2 i la seva relació amb la seguretat alimentària”. Segons aquesta, fins a la data, no hi ha una relació provada entre el consum d’aliments i el COVID-19. També hi ha pocs informes sobre la presència del virus SARS-CoV-2…
En el marc de les mesures de contenció de la transmissió de COVID-19,l’ACSA ha elaborat una web on es poden trobar recomanacions generals
http://acsa.gencat.cat/ca/seguretat_alimentaria/mesures-de-contencio-de-la-transmissio-de-covid-19-/
El passat 3 de juny es va celebrar virtualment la segona edició del Fòrum Barcelona Seguretat Alimentària: Sobre Covid-19 i Seguretat Alimentària : lliçons apreses. Ja és possible veure les intervencions que es van fer en el següent enllaç https://youtu.be/W3VsXU5ODMM i també veure les respostes a les preguntes que els participants van fer a través de xat. ¿Què…
Un document de referencia, publicat per l’ACSA, l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària, sobre diversos aspectes en la donació d’aliments, entre ells la qualitat i la seguretat
Trobada amb experts webinar: nutrició, dieta i COVID-19. Organitzada pel #CoDiNuCat, @sedyn2015, @CIBER_OBN, #CCNIEC,#SCADC compta amb la participació de Victòria Castell , de l’ ACSA (i membre de l’ACCA), amb la xerrada “Seguridad Alimentaria i Covid-19. En el Webinar s’ha parlat sobre la Seguretat Alimentària i la COVID-19, destacant que d’acord amb EFSA, no hi…
Webinar gratuït sobre higiene industrial i el Covid-19, una acció formativa de la UAB, a càrrec de José Juan Rodríguez “Higienización de superficies alimentarias ante la crisis del Covid-19” Data: 20 abril 12 hores Format: webinar virtual en obert a través de Youtube https://www.youtube.com/channel/UCcCkf5tAiR_sY-mL2LVb9lw. José Juan Rodríguez és Catedràtic de l Àrea de Nutrició i Bromatologia. Departament…
Article publicat a El Punt Avui el passat 24 de març del 2020 , per Abel Mariné. La pandèmia de coronavirus ha posat en evidència aspectes negatius de la globalització. Afecta la vida quotidiana individual i col·lectiva, i també l’alimentació, no només per com compatibilitzem el confinament amb la compra, conservació i consum d’aliments…
Recomanacions elaborades per l’ACSA (Agència Catalana de Seguretat Alimentària – Gencat) per a la contenció de la transmissió de COVID-19 Recomanacions per al repartiment a domicili d’aliments Recomanacions de neteja i desinfecció d’instal·lacions en empreses alimentàries per a la prevenció de coronavirus Recomanacions per establiments del sector alimentari amb servei directe al públic Recomanacions…
