29 maig 2020
Conferència EN DIRECTE: Innovació culinària com a eina d’ajuda social: exemple de taller demostratiu amb esferificació i espessiments Data: 19 de juny FORMAT VIRTUAL Organitza: Comissió Agroalimentària (CEC) Presenta Antoni Garcia Gabarra, consultor en Regulació...
28 maig 2020
El concepte «Ultraprocessats» La Fundació Triptolemos ha redactat un informe sobre el concepte aliment ultraprocessat, degut a la confusió que genera aquesta classificació entre la ciutadania....
25 maig 2020
Fa uns dies es van fer públics els PREMIS ACCA-IEC Resultat del Premi M. del Carmen de la Torre Boronat de l’ACCA(per a estudiants)-IEC Aquí un recull de la notícia a la premsa digital: Foto:UDG IEC UDG Europa Press 20 minutos Girona noticies Gente digital...
23 maig 2020
Nutrition 2020 Live Online Data: de l’1 al 4 juny LLoc: format virtual Organitza la Sociedad Estadounidense de Nutrición (ASN) Un esdeveniment virtual amb contingut en forma de conferències, sessions científiques, programes, presentacions virtuals, activitats...
22 maig 2020
Un document de referencia, publicat per l’ACSA, l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària, sobre diversos aspectes en la donació d’aliments, entre ells la qualitat i la seguretat...
21 maig 2020
Amb motiu de la celebració del Dia Mundial de la Seguretat Alimentària l’ ACSA organitza la segona edició del Forum Barcelona Seguretat Alimentària El títol d’aquesta segona edició és : COVID-19 i Seguretat Alimentària: Lliçons apreses. II Forum Barcelona...
