Aquest dijous 18 de novembre, en el cicle dels Trending tòpics en nutrició organitzats pel COFB, la presidenta de l’ACCA Montserrat Rivero ha participat com a experta. Amb l’objectiu d’aprofundir en les últimes tendències en l’àmbit de la nutrició, el COFB ha...
Del 8 al 10 de novembre s’ha celebrat el II SCIENCE & COOKING WORLD CONGRESS BARCELONA 2021 sota el lema “Sustainability. Research, Economics and Health“, organitzat per Gastroventures – Fresh Marketing de proximitat Membres de la junta i socis de...
El passat 5 i 6 de novembre van tenir lloc a Reus les IX Jornades CODINUCAT (Col·legi de Nutricionistes i Dietistes de Catalunya) La presidenta de l’ ACCA i varis membres de la junta i socis hi van assistir i d’altres hi van participar com a conferenciants...
17 Reunión Anual Sociedad Española de Seguridad y Calidad Alimentarias Els passats 27 i 28 d’octubre es va celebrar la 17ª edición de la Reunión de la Sociedad Española de Seguridad y Calidad Alimentarias. El format va ser online. El lema d’aquest any va...
El 15 d’octubre coincidint amb el Dia Mundial de l’Alimentació, també dins de la setmana D’Alimentació Sostenible a Barcelona, vam celebrar la V Jornada per l’Aprofitament dels Aliments i els Sistemes Alimentaris més Sostenibles, organitzades per el Departament...
En el context d’emergència sanitària, social i climàtica en el que estem immersos es essencial reconèixer el rol del sistema alimentari com a part del problema, però també com a part de la solució. I aquest és el principal objectiu d’aquestes jornades: reflexionar...