Les tendències alimentàries més recents Diccionari TERMCAT

El TERMCAT presenta un nou diccionari en línia, la Terminologia de les tendències alimentàries, que aplega una quarantena de termes relacionats amb els nous règims alimentaris que han anat sorgint per raons de salut, per raons de sensibilitat ambiental o per raons ideològiques o filosòfiques. Així, s’hi poden consultar termes com ara flexitarianisme, crudivorisme, ovolactovegetarianisme, veganisme alimentari o dieta paleolítica. Cada entrada…

Informe de la Comissió al Parlament Europeu i al Consell

Informe de la Comissió al Parlament Europeu i al Consell  sobre l’ús de formes adicionals d’expressió i presentació de la informació nutricional En aquest informe es descriuen els principals sistemes d’etiquetatge nutricional a la part frontal dels envasos que s’estan utilitzant o desenvolupant actualment a la UE, així com alguns dels sistemes emprats a nivell…

II Forum Barcelona Seguretat Alimentària 2020:COVID-19 i Seguretat Alimentària – 3 de juny (format virtual)

Amb motiu de la celebració del Dia Mundial de la Seguretat Alimentària l’ ACSA organitza la segona edició del Forum Barcelona Seguretat Alimentària El títol d’aquesta segona edició és : COVID-19 i Seguretat Alimentària: Lliçons apreses.   II Forum Barcelona Seguretat Alimentària 2020 COVID-19 i Seguretat Alimentària Data: 3 de juny 2020 FORMAT VIRTUAL http://acsa.gencat.cat/ca/detall/activitatagenda/II-Forum-Barcelona-Seguretat-Alimentaria-BSA2020-Covid-19-i-Seguretat-Alimentaria   Tot i que no…

Resultat del Premi M. del Carmen de la Torre Boronat de l’ACCA(per a estudiants)-IEC

  L’Institut d’Estudis Catalans (IEC) ha concedit els Premis Sant Jordi 2020, corresponents al LXXXIX Cartell de premis i de borses d’estudi, que distingeixen obres i investigadors de tots els àmbits de la ciència i la cultura catalanes. En total, enguany s’han atorgat més de mig centenar de guardons, per un import que supera els 172.000…

“Cereales. Vayamos al grano” 28 de maig: Dia Nacional de la Nutrició Material difusió i Webinar gratuït

El proper 28 de maig, se celebra el Dia Nacional de la Nutrició,  enguany dedicat als cereals sota el lema “Cereals. Anem a el gra”. Aquesta efemèride té com a objectiu informar el consumidor de les millors pautes per seguir  estils i hàbits de vida saludables. Des FESNAD s’ha elaborat documentació per poder-ne fer difusió…

COVID-19: Estat de la recerca . Darreres investigacions sobre la pandèmia des de la Fundació Catalana per a la Recerca i la Innovació (FCRi)

La Fundació Catalana per a la Recerca i la Innovació (FCRi) disposa d’un espai de comunicació d’actualitzta científica, on monitoritza, selecciona i divulga informació rellevant i tendències en recerca, tant pública com privada, a Catalunya.

 

Hi ha un apartat a l’espai amb les darreres investigacions sobre la pandèmia que s’actualitza cada dia.

https://compas.fundaciorecerca.cat/covid19.asp