Què diu la ICMSF sobre la SARS-CoV-2 i la seva relació amb la seguretat alimentària?

La Comissió Internacional d’Especificacions Microbiològiques en Aliments (ICMSF) ha publicat l’opinió científica: “Opinió de l’ICMSF sobre SARS-CoV-2 i la seva relació amb la seguretat alimentària”. Segons aquesta, fins a la data, no hi ha una relació provada entre el consum d’aliments i el COVID-19. També hi ha  pocs informes sobre la presència del virus SARS-CoV-2…

Alimentació post-Covid, article d’Abel Mariné

Article publicat a El Punt Avui el passat 4 de setembre del 2020 , per Abel Mariné. Aquest títol és prematur, però la pandèmia ja ha influït en la nostra manera de veure i consumir el menjar, i pot condicionar bona part de la producció d’aliments del futur. Diversos fets i debats així ens ho…

presentació de l’Enquesta sobre l’impacte de la crisi sanitària COVID-19 en els hàbits de consum (ACC

Presentació de l’Enquesta sobre l’impacte de la crisi sanitària COVID-19 en els hàbits de consum Data: 22 de maig, a les 11 hores Lloc: FORMAT VIRTUAL  des del Canal Youtube de l’Agència Catalana del Consum youtube.com/consumcat , Aquesta enquesta  es va encarregar a l’empresa GESOP – Gabinet d’Estudis Socials i Opinió Pública, S.L. L’enquesta ha…

COVID-19: Estat de la recerca . Darreres investigacions sobre la pandèmia des de la Fundació Catalana per a la Recerca i la Innovació (FCRi)

La Fundació Catalana per a la Recerca i la Innovació (FCRi) disposa d’un espai de comunicació d’actualitzta científica, on monitoritza, selecciona i divulga informació rellevant i tendències en recerca, tant pública com privada, a Catalunya.

 

Hi ha un apartat a l’espai amb les darreres investigacions sobre la pandèmia que s’actualitza cada dia.

https://compas.fundaciorecerca.cat/covid19.asp

Webinar: nutrició, dieta i COVID-19. 30 d’abril, online

Trobada amb experts webinar: nutrició, dieta i COVID-19. Organitzada pel #CoDiNuCat, @sedyn2015, @CIBER_OBN, #CCNIEC,#SCADC compta amb la participació de Victòria Castell , de l’ ACSA (i membre de l’ACCA), amb la xerrada “Seguridad Alimentaria i Covid-19. En el Webinar s’ha parlat sobre la Seguretat Alimentària i la COVID-19, destacant que d’acord amb EFSA, no hi…

Enquesta SEÑ

La Sociedad Española de Nutrición (SEÑ) i el seu equip d’investigació AGR-141-Alimentos, Nutrición y Salud (ANyS) de la Universidad de Granada, es proposen realitzar un estudi sobre els hàbits alimentaris per part de la població espanyola enfront l’actual situació de COVID-19. Demanen la participació de la població major d’edat a respondre a una enquesta, anònima. Us…

Recomanacions de l’ACSA

Recomanacions  elaborades per l’ACSA (Agència Catalana de Seguretat Alimentària – Gencat) per a la contenció de la transmissió de COVID-19   Recomanacions per al repartiment a domicili d’aliments Recomanacions de neteja i desinfecció d’instal·lacions en empreses alimentàries per a la prevenció de coronavirus Recomanacions per establiments del sector alimentari amb servei directe al públic Recomanacions…