Webinar: Seguridad Alimentaria y COVID-19, ¿Relación u Obsesión? Explorando la realidad en base al análisis del riesgo

Webinar en el Dia Nacional de la Innocuïtat Alimentària Webinar: Seguridad Alimentaria y COVID-19, ¿Relación u Obsesión? Explorando la realidad en base al análisis del riesgo Data: 8 de juny a les 16:30h Lloc: Format virtual Organitzada pel Campus de l’Alimentació de Torribera de la Universitat de Barcelona, FEDALCYTA i FEDNU i amb la col·laboració d’ACSA,…

Recomanacions de l’ACSA

Recomanacions  elaborades per l’ACSA (Agència Catalana de Seguretat Alimentària – Gencat) per a la contenció de la transmissió de COVID-19   Recomanacions per al repartiment a domicili d’aliments Recomanacions de neteja i desinfecció d’instal·lacions en empreses alimentàries per a la prevenció de coronavirus Recomanacions per establiments del sector alimentari amb servei directe al públic Recomanacions…

Coronavirus i Alimentació: No hi ha evidència que els aliments siguin una font de transmissió del COVID-19

Des de l’ Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació (ACCA) ens fem ressó de les informacions relacionades amb el Coronavirus i l’ Alimentació.   D’acord a l’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) actualment no hi ha evidència que els aliments siguin una font o via probable de transmissió del virus. L’EFSA està vigilant de prop…

Ressenya X Workshop d’avaluació del risc a la cadena alimentària, Agència Catalana de Seguretat Alimentària

El passat dia 5 de desembre es va inaugurar el X Workshop d’avaluació del risc a la cadena alimentària: De l’avaluació a la gestió del risc .
Organitzat per l’ACSA en col·laboració amb l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació (ACCA), amb més de 180 assistents. La ressenya completa es pot trobar a:

http://acsa.gencat.cat/ca/detall/noticia/De-lavaluacio-a-la-gestio-del-risc-00001