Notícies
El codi Nutriscore, un nou etiquetatge per colors per identificar si els els aliments són més o menys saludables
El ministeri de Sanitat, Consum i Benestar Social ha anunciat avui la implantació en aliments i begudes d'un logotip de cinc colors, per facilitar al ciutadà informació precisa sobre la qualitat nutricional del producte. Aquest nou etiquetatge frontal, denominat...
L’estat de la seguretat alimentària i la nutrició al món en el 2018
L'estat de la seguretat alimentària i la nutrició en el món és una publicació anual realitzada per la FAO, el FIDA, l'OMS, el PMA i UNICEF. Fa un seguiment dels progressos relacionats amb l'eradicació de la fam i la millora de la seguretat alimentària i la nutrició....
Què és el Códex Alimentarius?
El Codex Alimentarius, o "Codi Alimentari", és un conjunt de normes, una compilació de directrius i codis de pràctiques aprovats per la Comissió del mateix nom, Codex Alimentarius (CAC). Aquesta comissió és un organisme subsidiari de l'Organització de les Nacions...
“La innovació en el sector agroalimentari català” a la XXIII La Jornada dels Economistes (9 de novembre Barcelona)
La Jornada dels Economistes és un aparador per mostrar a la societat qui som i què fem els economistes i què és el que tenim en comú: l’Economia i l’Empresa. La sessió 7 porta per títol "La innovació en el sector agroalimentari català" Per més...
De l’envàs de plàstic als aliments
De l'envàs de plàstic als aliments Detecten la transmissió no intencionada de substàncies químiques en forma de partícules nanomètriques des dels embalatges als aliments Un recent estudi realitzat pel grup d'investigació Residus de Plaguicides de la Universitat...
Jornada presentació de l’ ACCA a Girona (28 novembre, Girona)
El proper dia 28 de Novembre tindrà lloc una jornada de presentació de l’ACCA a Girona que tindrà lloc a l’EPS de la UdG, Es un acte obert a tota la societat científica i acadèmica que pretén ser un punt de trobada i reflexió i un via per al coneixement de les...
Jornada- Podem prescindir de la llet? Salut, dieta i valors entorn d’un aliment únic (dijous 15 de novembre, Barcelona)
Jornada PODEM PRESCINDIR DE LA LLET? Salut, dieta i valors entorn d’un aliment únic. que se celebrarà el proper dijous 15 de novembre de 09:30 a 13:00 hores al Col·legi d’Economistes de Catalunya a Barcelona, amb la col·laboració del Departament d’Agricultura,...
VI Jornades del CoDiNuCat -“La nutrició en la vellesa”- (10 de novembre, Barcelona)
El 10 de novembre a Barcelona es celebren les VI Jornades del CoDiNuCat, - Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya- centrades en la importància de la nutrició en la vellesa i ACCA hi col.labora. Tota la informació, el programa i les inscripcions...
Dia Mundial de l’alimentació
Avui dia 16 d'octubre es commemora el DIA MUNDIAL DE L'ALIMENTACiÓ, aquest any, amb el lema "Protecció social i agricultura per trencar el cicle de la pobresa rural". L'organització de les Nacions Unides per l'Agricultura i l'Alimentació (FAO) pretén donar un toc...