Notícies
De l’envàs de plàstic als aliments
De l'envàs de plàstic als aliments Detecten la transmissió no intencionada de substàncies químiques en forma de partícules nanomètriques des dels embalatges als aliments Un recent estudi realitzat pel grup d'investigació Residus de Plaguicides de la Universitat...
Jornada presentació de l’ ACCA a Girona (28 novembre, Girona)
El proper dia 28 de Novembre tindrà lloc una jornada de presentació de l’ACCA a Girona que tindrà lloc a l’EPS de la UdG, Es un acte obert a tota la societat científica i acadèmica que pretén ser un punt de trobada i reflexió i un via per al coneixement de les...
Jornada- Podem prescindir de la llet? Salut, dieta i valors entorn d’un aliment únic (dijous 15 de novembre, Barcelona)
Jornada PODEM PRESCINDIR DE LA LLET? Salut, dieta i valors entorn d’un aliment únic. que se celebrarà el proper dijous 15 de novembre de 09:30 a 13:00 hores al Col·legi d’Economistes de Catalunya a Barcelona, amb la col·laboració del Departament d’Agricultura,...
VI Jornades del CoDiNuCat -“La nutrició en la vellesa”- (10 de novembre, Barcelona)
El 10 de novembre a Barcelona es celebren les VI Jornades del CoDiNuCat, - Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya- centrades en la importància de la nutrició en la vellesa i ACCA hi col.labora. Tota la informació, el programa i les inscripcions...
Dia Mundial de l’alimentació
Avui dia 16 d'octubre es commemora el DIA MUNDIAL DE L'ALIMENTACiÓ, aquest any, amb el lema "Protecció social i agricultura per trencar el cicle de la pobresa rural". L'organització de les Nacions Unides per l'Agricultura i l'Alimentació (FAO) pretén donar un toc...
Recomanacions dietético culinàries en el tractament del càncer, de la Fundació Alícia
La Fundació Alícia posa a disposició de tothom i de manera gratuïta, dossiers amb informació dietético culinària per a mantenir un bon estat nutricional a persones que estan passant en tractament de càncer. http://www.alicia.cat/es/document?platform=hootsuite...
Aliments Ultraprocessats
Article publicat a El Punt Avui el 12 d'octubre de 2018, per Abel Mariné. El filòsof Francis Bacon ja deia que “és indubtable que una alimentació ben triada pot prolongar la vida en la majoria dels casos”. Es va parlar d’aquesta tria el 5 d’octubre passat, en la...
I CONGRÉS NACIONAL DE SEGURETAT ALIMENTÀRIA: PARASITOLOGIA, PROBIÒTICS I AL·LÈRGIES (19 i 20 d’ Octubre, Terrassa)
Sabies que el 70% del nostre sistema immunològic es troba a la nostra microbiota intestinal? La nostra microbiota intestinal és clau per mantenir la nostra salut. Us animem a assistir al I Congrés Recerca i de Seguretat i Control Alimentari on s’aprofundirà en el...
II jornada per a l’Aprofitament dels Aliments i la reducció de les Pèrdues i el Malbaratament Alimentari. Cap a un Sistema alimentari sostenible (16 octubre, Barcelona)
Atenció: Places limitades, inscripció imprescindible! Dimarts 16 d’octubre de 09:00 a 14:00h a la Sala Auditori del Palau de la Generalitat de Catalunya tindrà lloc la II jornada per a l’Aprofitament dels Aliments i la reducció de les Pèrdues i el Malbaratament...