Què diu la ICMSF sobre la SARS-CoV-2 i la seva relació amb la seguretat alimentària?

La Comissió Internacional d’Especificacions Microbiològiques en Aliments (ICMSF) ha publicat l’opinió científica: “Opinió de l’ICMSF sobre SARS-CoV-2 i la seva relació amb la seguretat alimentària”. Segons aquesta, fins a la data, no hi ha una relació provada entre el consum d’aliments i el COVID-19. També hi ha  pocs informes sobre la presència del virus SARS-CoV-2…

Alimentació post-Covid, article d’Abel Mariné

Article publicat a El Punt Avui el passat 4 de setembre del 2020 , per Abel Mariné. Aquest títol és prematur, però la pandèmia ja ha influït en la nostra manera de veure i consumir el menjar, i pot condicionar bona part de la producció d’aliments del futur. Diversos fets i debats així ens ho…

presentació de l’Enquesta sobre l’impacte de la crisi sanitària COVID-19 en els hàbits de consum (ACC

Presentació de l’Enquesta sobre l’impacte de la crisi sanitària COVID-19 en els hàbits de consum Data: 22 de maig, a les 11 hores Lloc: FORMAT VIRTUAL  des del Canal Youtube de l’Agència Catalana del Consum youtube.com/consumcat , Aquesta enquesta  es va encarregar a l’empresa GESOP – Gabinet d’Estudis Socials i Opinió Pública, S.L. L’enquesta ha…

COVID-19: Estat de la recerca . Darreres investigacions sobre la pandèmia des de la Fundació Catalana per a la Recerca i la Innovació (FCRi)

La Fundació Catalana per a la Recerca i la Innovació (FCRi) disposa d’un espai de comunicació d’actualitzta científica, on monitoritza, selecciona i divulga informació rellevant i tendències en recerca, tant pública com privada, a Catalunya.

 

Hi ha un apartat a l’espai amb les darreres investigacions sobre la pandèmia que s’actualitza cada dia.

https://compas.fundaciorecerca.cat/covid19.asp

Webinar ‘Assegurar una bona nutrició de les persones grans: un repte per a tots” 15 de maig

La Comissió d’Economia Agroalimentària del Col·legi d’Economistes de Catalunya organitza aquest webinar. Cal inscriure’s-hi prèviament. Webinar ‘Assegurar una bona nutrició de les persones grans: un repte per a tots” Data:15 de maig Format online: La ponent serà la Dra. Núria Virgili Casas, especialista en Endocrinologia i Nutrició. Unitat de Nutrició i Dietètica de l’Hospital Universitari…

L’IEC participa en l’informe europeu: Un sistema alimentari sostenible per a la UE

L’Institut d’Estudis Catalans (IEC) ha participat en l’informe Un sistema alimentari sostenible per a la UE, un document elaborat per SAPEA, un organisme que forma part del mecanisme d’assessorament científic de la Comissió Europea. SAPEA està integrada per cinc xarxes acadèmiques, una de les quals és l’ALLEA (Federació Europea d’Acadèmies de Ciències i Humanitats), de…