28 maig 2018
Article publicat a El Punt Avui el 25 de maig 2018, per Abel Mariné. L’Assemblea Nacional de França ha decidit prohibir el vocabulari carni per descriure aliments vegetarians. Per tant, quan la norma corresponent s’apliqui, no es podran denominar hamburgueses les...
27 maig 2018
Del 24 al 27 d’ctubre de 2018 es celebrarà a Madrid el Congrés Nutrimad 2018, que engloba el IV World Congress of Public Health Nutrition i el XII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria. Podeu trobar tota la informació a:...
19 maig 2018
Notícies de l’ ACSA Recull de la normativa en seguretat alimentària, abril 2018 Actualització de la llista de la Unió d’aromes i materials de base· Nova autorització de la Taumatina (E 957) Resultats europeus de fipronil en ous i en pollastre Darreres...
17 maig 2018
El proper dia 13 de juny de 2018 es celebrarà a Barcelona la 1a edició del Congrés Tech4Good, Foodtech & Biotech edition El congrés TECH4GOOD està impulsat i organitzat per Eurecat amb la finalitat d’oferir una visió de les idees i les tendències de...
15 maig 2018
Els propers dies 26 a 29 de Juny celebrarem a Barcelona el XVII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición, conjuntament amb la X Jornada de l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació (www.sen2018barcelona.com/index.asp ). En el marc d’aquest congrés, el...
17 gen. 2018
El passat 10 de Gener va tenir lloc a l’Institut d’Estudis Catalans, la conferència organitzada per la Societat Catalana de Biologia “El greix marró: què és i què el converteix en un aliat antiobesitat” En aquesta conferència, la Dra. Rosalía Rodríguez,...
