Seminari web: Dieta mediterrània en temps de pandèmia, 28 de maig

En motiu del Dia Nacional de la Nutrició, que aquest any es centra en la dieta mediterrània, la FESNAD organitza un seminari web on es donaran a conèixer les pautes d’una alimentació mediterrània i els resultats de l’enquesta d’Adherencia a la dieta mediterrània després de la pandèmia. Seminari web: Dieta mediterrània en temps de pandèmia  Data:…

Jornada Alimentació Saludable i Sostenible, 20 de maig (Campus de l’Alimentació). Format presencial i virtual

En el marc del III Workshop INSA- UB de la Càtedra UB-Danone tindrà lloc la jornada “Alimentació Saludable i Sostenible”  Data: dijous 20 de maig a les 15h Lloc: Sala Les Voltes del Campus de l’Alimentació de la Universitat de Barcelona / virtual L’acte també es retransmetrà en streaming Presidirà l’acte la Dra. Montserrat Puig, vicerectora d’Igualtat…

Nutrició i Oïda

Article publicat a El Punt Avui el passat 30 d’abril de 2021, per Abel Mariné. Mengem per satisfer la gana, però les característiques organolèptiques o sensorials dels aliments, que són les que influeixen en el gust (sabor), l’olfacte (aroma), la vista (color, aspecte), el tacte (textura) i l’oïda (soroll que percebem quan masteguem una cosa…

38th International Symposium on Diabetes and Nutrition, 21-24 de juny (format virtual)

Obertes les inscripcions pel 38è simposi internacional sobre Diabetis i Nutrició. El simposi representa la reunió anual del grup d’estudi sobre la diabetis i la nutrició (DNSG) de l’Associació Europea per a l’estudi de la diabetis (EASD). El títol del simposi és :” Novel approach on nutrition and diabetes: 2021 and beyond” 38th International Symposium…

XIX.2 Workshop sobre Mètodes ràpids i automatització en microbiologia alimentària (MRAMA) – memorial DYCFung (novembre)

XIX.2 workshop sobre Mètodes ràpids i automatització en microbiologia alimentària (MRAMA) – memorial DYCFung

Data: del 23 al 26 de novembre de 2021

Lloc: Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), Bellaterra (Cerdanyola del Vallès)
Organitza: Josep Yuste Puigvert Marta Capellas Puig Carol Ripollés Ávila

Web https://jornades.uab.cat/workshopmrama