Fòrum BSA-Barcelona Seguretat Alimentaria
El dia 7 de juny, coincidint amb el Dia Mundial de la innocuïtat dels aliments, s’ha celebrat la IV edició del fòrum BSA. Un espai de diàleg i debat entre professionals de la indústria alimentària, en el que aquest any hi han participat més de 150 assistents.
Aquest any el tema tractat ha estat “Fonts de proteïna a debat”. Varis membres de l’ACCA hi han assistit.
Es pot veure una ressenya amb el resum d’aquesta edició a la pròpia web del fòrum https://forumbsa.com/2022/06/17/resumen-cuarta-edicion-del-forum-bsa-2022-fuentes-de-proteina-a-debate/
Organitzat per Bioser, la Generalitat de Catalunya Departament de Salut, IRTA, UAB i Christeyns.