Ja s’ha publicat l’Informe Mercasa 2017

S’ha publicat l’informe 2017 de Mercasa sobre producció, indústria, distribució i consum d’alimentació a Espanya. Aquest informe representa el número 20 de l’entitat i per elaborar-lo, Mercasa ha comptat des del principi amb la col·laboració del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, estadístiques de les quals constitueixen un suport fonamental per l’anàlisi,…

L’ACCA organitza una jornada divulgativa per tractar mites en alimentació

Dins del cicle interacadèmic 2017-2018 “Els aliments” de l’Institut d’Estudis Catalans (IEC) (pots consultar el programa sencer del cicle “Els Aliments” aquí), l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació (ACCA) organitza una jornada divulgativa amb debat obert per tractar mites en alimentació. L’objectiu és tractar, en forma de debat obert i interactiu, mites presents en la…