Presentació de la guia PETITS CANVIS PER MENJAR MILLOR

S’ha presentat la guia PETITS CANVIS PER MENJAR MILLOR, una nova col·lecció de materials educatius amb consells concisos i clars per millorar l’alimentació publicada per l’ Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT). En l’elaboració de la guia s’ ha comptat  amb les aportacions i consideracions de nombrosos professionals i entitats i organismes consultats, entre ells l’…

6ª Conferencia Internacional sobre Digestión de los Alimentos. 2-3-4 abril (Granada)

La sexta edició de l’International Conference on Food Digestion’ se celebrará els dies 2, 3 i 4 d’abril al Palau de Congressos de Granada, amb més de 350 experts
Organitzat en el marc de la xarxa  INFOGEST. Dirigida a estudiants i professionals.

Tota la informació a la http://www.infogestgranada2019.com

Science & Cooking World Congress, 4, 5 i 6 de març (Barcelona )

Science & Cooking World Congress (Barcelona 2019) Dates: 4,5 i 6 de març de 2019 Inici ​El Science & Cooking World Congress (Barcelona 2019) és un projecte del Tercer Congrés Català de la Cuina emmarcat en l’eix de debat 4. El coneixement culinari a Catalunya, i ofereix una cobertura excel·lent per establir la marca «Science…

Seminari de presentació de la guia i cartells “Petits canvis per menjar millor” 19 de febrer

Seminari de presentació de la nova guia  “Petits canvis per menjar millor”

Dimarts 19 de febrer, de 12 a 14’15 a la sala d’actes de l’Agència de Salut Pública de Catalunya. 

Per necessitats d’aforament de la sala, us agrairem que us inscriviu en el següent enllaç:

http://salutweb.gencat.cat/ca/form/petits-canvis/

Jornada: Etiquetatge frontal dels aliments. Nutriscore: bases científiques , 24 gener (Barcelona)

Jornada: Etiquetatge frontal dels aliments. Nutriscore: bases científiques. 24 gener 2019, Barcelona CCNIEC (Centre Català de la Nutrició de l’Institut d’Estudis Catalans)  i CODINUCAT(Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya) organitzen una jornada per a  donar a conèixer les avantatges i limitacions del NutriScore i poder preguntar als seus inventors qualsevol dubte de la seva utilització. Podeu trobar tota…

Vídeo: la importància de la comunicació en temes d’alimentació

Mª Carme Vidal, catedràtica de Nutrició i Bromatologia de la Universitat de Barcelona i vice-presidenta d’ ACCA,  explica  en aquest vídeo penjat a la xarxa Ruralcat  (del Departament d’Agricultura, Ramaderia,Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya)  de que la bona comunicació en temes d’alimentació  és fonamental per generar confiança en el consumidor. Amb la…

Del ‘sobresaliente’ a l’excel·lent

 Article publicat a El Punt Avui el 21 de desembre de 2018, per Abel Mariné. El proppassat dia 12, el rector de la UB, amb Ester Franquesa, directora general de Política Lingüística, i el degà, inaugurà, a la Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació, l’exposició que porta el títol d’aquest article, sobre la represa del…