XIX.2 WORKSHOP sobre MÈTODES RÀPIDS I AUTOMATITZACIÓ EN MICROBIOLOGIA ALIMENTÀRIA– 23 a 26 de novembre (UAB)

XIX.2 WORKSHOP sobre MÈTODES RÀPIDS I AUTOMATITZACIÓ EN MICROBIOLOGIA ALIMENTÀRIA–memorial DYCFung–   Data: 23 a 26 de novembre de 2021 Lloc: Facultat de Veterinària de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB; Bellaterra, Cerdanyola del Vallès) Objectiu: Ampliar i difondre els coneixements teòrics i pràctics sobre mètodes innovadors per detectar, comptar, aïllar i caracteritzar ràpidament els…

Vídeo Jornada ACCA

Ja tenim disponible el vídeo íntegre de la Jornada ACCA a la web de l’IEC. Amb la participació d’ Oriol Comas-Basté, Glòria Sabaté Sales i Pere Puigdomènech. 00:01:00 Oriol Comas-Basté Alimentació i COVID 00:38:50 Glòria Sabaté Sales Nutrigenètica 1:20:00  Presentació del Llibre Pere Puigdomènech “Exploracions pel planeta menjar” https://www.youtube.com/watch?v=RWeNTx1FsAs Moltes gràcies a tots ells per les seves…

D’etiquetes. Recurs en PDF descarregable

Segon recull d’entrades del blog d’en @ClaudiMans, per descarregar en PDF, dedicat a les etiquetes. Tal i com diu a l’introducció, les etiquetes són una font d’informació química i nutricional molt notable, i que poden ser un bon recurs pedagògic a qualsevol edat. L’actimel et defensa?, Pagar pel que no hi ha, Aigua electrolítica, Compres…

II Forum Barcelona Seguretat Alimentària 2020:COVID-19 i Seguretat Alimentària – 3 de juny (format virtual)

Amb motiu de la celebració del Dia Mundial de la Seguretat Alimentària l’ ACSA organitza la segona edició del Forum Barcelona Seguretat Alimentària El títol d’aquesta segona edició és : COVID-19 i Seguretat Alimentària: Lliçons apreses.   II Forum Barcelona Seguretat Alimentària 2020 COVID-19 i Seguretat Alimentària Data: 3 de juny 2020 FORMAT VIRTUAL http://acsa.gencat.cat/ca/detall/activitatagenda/II-Forum-Barcelona-Seguretat-Alimentaria-BSA2020-Covid-19-i-Seguretat-Alimentaria   Tot i que no…

Conferència “La dieta mediterrània: la teva salut al teu plat” , 15 de maig (Campus de l’ Alimentació de Torribera ,Santa Coloma de Gramenet)

En el marc del Torribera Mediterranean Center s’ organitza un programa de conferències sota el títol “La dieta mediterrània: la teva salut al teu plat” 

Data:15 de Maig 2019

Lloc: Campus de l’ Alimentació de Torribera  (Santa Coloma de Gramenet)

Més informació i inscripcions a:http://www.ub.edu/campusalimentacio/ca/noticies/Conferencia_TMC_15maig.html

 

Es posa en marxa el Torribera Mediterranean Center que ofereix estudis sobre la dieta mediterrània i la ciència de la nutrició

La Universitat de Barcelona (UB) i el Culinary Institute of America (CIA) han creat el Torribera Mediterranean Center (TMC), una iniciativa conjunta dedicada a la promoció de la dieta mediterrània, la salut i la innovació culinària. Aquesta iniciativa reforça els punts forts de les dues institucions educatives en l’àmbit de la salut pública i la sostenibilitat a través de…

Cursos de formació suvencionables Eurecat

Obertes les inscripcions a Eurecat Formació. Màsters, Postgraus, Cursos d’especialització i Formació ocupacional oferts pel centre tecnològic Eurecat. Tots els  cursos són bonificables per a les empreses (excepte autònoms) a través de la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (FUNDAE). Eurecat gestiona els tràmits de la bonificació de tota la seva oferta formativa. Més informació…