L’Institut d’Estudis Catalans (IEC) ha participat en l’informe Un sistema alimentari sostenible per a la UE, un document elaborat per SAPEA, un organisme que forma part del mecanisme d’assessorament científic de la Comissió Europea. SAPEA està integrada per cinc...
La Sociedad Española de Nutrición (SEÑ) i el seu equip d’investigació AGR-141-Alimentos, Nutrición y Salud (ANyS) de la Universidad de Granada, es proposen realitzar un estudi sobre els hàbits alimentaris per part de la població espanyola enfront l’actual...
Article publicat a El Punt Avui el passat 24 de març del 2020 , per Abel Mariné. La pandèmia de coronavirus ha posat en evidència aspectes negatius de la globalització. Afecta la vida quotidiana individual i col·lectiva, i també l’alimentació, no només per com...
Més de 130 reconeguts experts en els camps de la nutrició i la geriatria van publicar el passat desembre de 2019 el Llibre blanc de nutrició de la gent gran a Espanya , un pioner anàlisi global multidisciplinari que recull de forma exhaustiva les debilitats i...
Article publicat a El Punt Avui el passat 17 de gener del 2020 , per Abel Mariné. Per raons nutricionals és recomanable menjar peix, i per raons mediambientals i socials hem de procurar, sempre que sigui possible, consumir productes de proximitat. Però les tendències...
