Al setembre de l’any 2015 l’Assemblea General de les Nacions Unides va aprovar un full de ruta compartit per tots els estaments per aconseguir un futur millor i més sostenible per a tothom. Sota el marc de l’Agenda 2030 i el nom d’Objectius pel...
Abel Mariné, membre de l’ACCA, juntament amb Jordi Salas-Salvadó, ambdós nutricionistes i membres de l’IEC, van ser els ponents de la sisena i última sessió del Cicle IEC-ARA: «Qüestions IEC: interroguem, entenem, conversem». Van debatre a partir de la...
Se celebra la 21a convocatòria dels Premis M. del Carmen de la Torre Boronat de l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació (ACCA) dins del marc dels Premis de Sant Jordi de l’Institut d’Estudis Catalans. Els premis constituïts l’any...
Lloc: Aula Magna de la Casa de Convalescència. Recinte Modernista de l’Hospital de la Santa Creu i Sant Pau. Data: 4 de maig de 2023 El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, ha organitzat la Conferència Final de disseminació dels...
L’oli d’oliva i la classificació Nutriscore Columna num 58 publicada el dia 20 de febrer al diari ARA per Claudi Mans ¿Com es pot fer que l’oli d’oliva surti millor a la classificació Nutriscore? Això no té solució, perquè és un problema mal...
Segon recull d’entrades del blog d’en @ClaudiMans, per descarregar en PDF, dedicat a les etiquetes. Tal i com diu a l’introducció, les etiquetes són una font d’informació química i nutricional molt notable, i que poden ser un bon recurs...
