Vídeo: la importància de la comunicació en temes d’alimentació

Mª Carme Vidal, catedràtica de Nutrició i Bromatologia de la Universitat de Barcelona i vice-presidenta d’ ACCA,  explica  en aquest vídeo penjat a la xarxa Ruralcat  (del Departament d’Agricultura, Ramaderia,Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya)  de que la bona comunicació en temes d’alimentació  és fonamental per generar confiança en el consumidor. Amb la…

Dia Mundial de l’alimentació

Avui dia 16 d’octubre es commemora el DIA MUNDIAL DE L’ALIMENTACiÓ, aquest any, amb el lema “Protecció social i agricultura per trencar el cicle de la pobresa rural“. L’organització de les Nacions Unides per l’Agricultura i l’Alimentació (FAO) pretén donar un toc d’atenció sobre el paper essencial que té la protecció social a l’hora d’erradicar la pobresa i…

3a Jornada Alimentació, Nutrició, Gastronomia i Salut Mental  :Ansietat i depressió, emocions lligades a l’alimentació (19 d’octubre , Campus Alimentació de Torribera (UB)

El proper 19 d’octubre es celebra la 3a Jornada Alimentació, Nutrició, Gastronomia i Salut Mental amb el lema Ansietat i depressió, emocions lligades a l’alimentació. L’esdeveniment es celebrarà a la Sala Les Voltes de l’edifici La Masia, al Campus de l’Alimentació de Torribera (UB). El Dr. Sabater-Tobella serà a la conferència inugural que parlarà de farmacogenètica aplicada als tractaments amb antidepressius, un tema…

Planning healthy and sustainable meetings

Organitzar Reunions i Congressos saludables i sostenibles

  L’OMS (Organització mundial de la Salut)  ha publicat  la guia ” Planificació de reunions saludables i sostenibles” que principalment engloba consells sobre l’activitat física, l’alimentació, un ambient lliure de tabac i altres recomanacions relacionades amb la sostenibilitat, donant suggerències concretes sobre com aplicar-les en la planificació d’events.              …

Finalitza el XVII Congrés de la Societat Espanyola de Nutrició 

Ahir va acabar el XVII Congrés de la Societat Espanyola de Nutrició celebrat a la Facultat de Medicina i Ciències de la Salut de la UB, que incloïa la X Jornada de l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació (ACCA) i la V Reunió de Joves investigadors, Coorganitzada per la Universitat de Barcelona i el Campus de l’Alimentació…

Ressenya Jornades “Mengem Sa: Dietes o Modes?

El passat 29 de novembre es va celebrar a l’institut d’Estudis Catalans la IV Jornada “Mengem Sa: Dietes o modes?”, que s’engloba dins el cicle organitzat per les acadèmies “Els aliments”. Aquest cicle que va començar al passat més d’octubre s’allargarà fins al mes de març de 2018, ens fa una immersió a les tendències…