Conferència “Sistemas alimentarios y cambio climático”(cas) 11 de març, Barcelona

Conferència Sistemas alimentarios y cambio climático (en castellà) Dia 11/03/2019 Hora: 19 h Lloc: Sala Pere i Joan Coromines de l’Institut d’Estudis Catalans Organitza: Secció de Ciències Biològiques de l’IEC A càrrec de Marta Guadalupe Rivera Ferre, directora de la Càtedra d’Agroecologia i Sistemes Alimentaris de la Universitat de Vic. Els sistemes alimentaris comprenen totes…

XI JORNADA ACCA i HOMENATGE A ROBERT XALABARDER, 13 març (Barcelona)

XI JORNADA ACCA i HOMENATGE A ROBERT XALABARDER Us convidem a les sessions que organitzem sobre temes rellevants de l’actualitat científica en el camp de l’alimentació, i a compartir l’homenatge al Dr. Xalabarder Dia: 13 de març 2019 Hora: de 17 h a 20 h Lloc:  Seu central de l’ Institut d’Estudis Catalans (Carme 47,…

Conferència: Per què paguem pel que NO conté un producte? 11 de març, Barcelona

Conferència: Per què paguem pel que NO conté un producte? Què sabem dels aliments sense sucre, sense lactosa, sense gluten…? Mite o moda? A càrrec de Claudi Mans Teixidó, catedràtic emèrit jubilat d’Enginyeria Química de la Universitat de Barcelona i membre de la junta d’ACCA. 11 de març, 19 h.a Vil.la Urània Gratuït, requereix inscripció.…

Presentació de la guia PETITS CANVIS PER MENJAR MILLOR

S’ha presentat la guia PETITS CANVIS PER MENJAR MILLOR, una nova col·lecció de materials educatius amb consells concisos i clars per millorar l’alimentació publicada per l’ Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT). En l’elaboració de la guia s’ ha comptat  amb les aportacions i consideracions de nombrosos professionals i entitats i organismes consultats, entre ells l’…

6ª Conferencia Internacional sobre Digestión de los Alimentos. 2-3-4 abril (Granada)

La sexta edició de l’International Conference on Food Digestion’ se celebrará els dies 2, 3 i 4 d’abril al Palau de Congressos de Granada, amb més de 350 experts
Organitzat en el marc de la xarxa  INFOGEST. Dirigida a estudiants i professionals.

Tota la informació a la http://www.infogestgranada2019.com

Science & Cooking World Congress, 4, 5 i 6 de març (Barcelona )

Science & Cooking World Congress (Barcelona 2019) Dates: 4,5 i 6 de març de 2019 Inici ​El Science & Cooking World Congress (Barcelona 2019) és un projecte del Tercer Congrés Català de la Cuina emmarcat en l’eix de debat 4. El coneixement culinari a Catalunya, i ofereix una cobertura excel·lent per establir la marca «Science…

Sessió de presentació del Pla d’acció per a la prevenció del malbaratament alimentari , 15 de febrer (Barcelona)

Sessió de presentació del Pla d’acció per a la prevenció del malbaratament alimentari a Catalunya (2019-2020) que tindrà lloc el proper 15 de febrer a les 11 hores al Palau Robert de Barcelona. En l’acte, organitzat per l’Agència de Residus de Catalunya, es donarà a conèixer el Pla d’acció elaborat amb la implicació de 47 organitzacions de l’administració…

Dinar-col·loqui Què mengem? Els mercats de la llet . 1 març(Barcelona) (cal inscripció prèvia)

Amb aquesta activitat organitzada per COMISSIÓ ECONOMIA AGROALIMENTÀRIA es pretén celebrar periòdicament debats -tot dinant- sobre les característiques tècniques i econòmiques dels productes alimentaris, amb l’objectiu de comprendre’n la seva producció, la seva demanda i el funcionament del seu mercat, la seva economia, o bé innovacions i experiències d’interès en el món agroalimentari. DATA: 1…

“Biennal Ciutat i Ciència” : Conferència ‘Què menjarem a Mart? 9 febrer a Barcelona

El proper dissabte dia 9 de febrer, dins la “Biennal Ciutat i Ciència” Pere Castells presenta la Conferència ‘Què menjarem a Mart? Se celebra a: Centre de Cultura Contemporània de Barcelona. Organitzat per: Institut de Cultura de Barcelona. Entrada gratuïta La possibilitat que en un futur no gaire llunyà els humans puguin establir colònies al…

Primera Ponència sobre Bioeconomia ”Una oportunitat empresarial”, 18 febrer (Barcelona)

Primera sessió, que forma part d’un cicle, ens permetrà fer una introducció al món de la Bioeconomia. Dia: 18 de febrer de 2019 Hora: 18:00h a 20:30h Lloc: Auditori de la seu del Col·legi a Barcelona Organitza: Comissió d’Economia Agroalimentària i Comissió d’Economia i Sostenibilitat La bioeconomía és la gran fàbrica de productes renovables i…