Webinar en el Dia Nacional de la Innocuïtat Alimentària Webinar: Seguridad Alimentaria y COVID-19, ¿Relación u Obsesión? Explorando la realidad en base al análisis del riesgo Data: 8 de juny a les 16:30h Lloc: Format virtual Organitzada pel Campus de...
Informe de la Comissió al Parlament Europeu i al Consell sobre l’ús de formes adicionals d’expressió i presentació de la informació nutricional En aquest informe es descriuen els principals sistemes d’etiquetatge nutricional a la part frontal dels...
Conferència EN DIRECTE: Innovació culinària com a eina d’ajuda social: exemple de taller demostratiu amb esferificació i espessiments Data: 19 de juny FORMAT VIRTUAL Organitza: Comissió Agroalimentària (CEC) Presenta Antoni Garcia Gabarra, consultor en Regulació...
El concepte “Ultraprocessats” La Fundació Triptolemos ha redactat un informe sobre el concepte aliment ultraprocessat, degut a la confusió que genera aquesta classificació entre la ciutadania....
Fa uns dies es van fer públics els PREMIS ACCA-IEC Resultat del Premi M. del Carmen de la Torre Boronat de l’ACCA(per a estudiants)-IEC Aquí un recull de la notícia a la premsa digital: Foto:UDG IEC UDG Europa Press 20 minutos Girona noticies Gente digital...
