De l'envàs de plàstic als aliments
Detecten la transmissió no intencionada de substàncies químiques en forma de partícules nanomètriques des dels embalatges als aliments
Un recent estudi realitzat pel grup d'investigació Residus de Plaguicides de la Universitat d'Almeria (Espanya) demostra com els envasos de plàstic poden transferir de manera involuntària substàncies químiques als aliments.
A través de la combinació de diferents tècniques, han aconseguit detectar partícules nanomètriques, imperceptibles fins al moment amb altres mètodes, de les que es desconeixen els seus efectes sobre la salut humana.
Podeu veure més informació a la revista Infooders
https://www.infooders.com/es/tendencias/del-envase-de-plastico-a-los-alimentos_633
Gaudeix de tots els avantatges