El passat 3 de juny es va celebrar virtualment la segona edició del Fòrum Barcelona Seguretat Alimentària: Sobre Covid-19 i Seguretat Alimentària : lliçons apreses.
Ja és possible veure les intervencions que es van fer en el següent enllaç https://youtu.be/W3VsXU5ODMM i també veure les respostes a les preguntes que els participants van fer a través de xat.
¿Què hagués passat si el sector no hagués estat capaç d’assegurar l’abastiment d’aliments a la població? Aquesta i moltes d’altres qüestions sób les que es van debatre en aquesta segona edició del fòrum
Jose Juan Rodríguez, catedràtic de Nutrició i Bromatologia de la UAB, i tresorer de la junta de l’ACCA va participar amb la ponència: El conocimiento científico y la investigación
