• Follow
  • Follow
  • Follow
  • Follow
Fes-te'n soci!

Gaudeix de tots els avantatges

  • Sobre l’ACCA
    • Qui som i què fem
    • La nostra història
    • Junta directiva
    • Estatuts
    • Reglament de règim interior
  • Notícies
  • Agenda
  • Revista TECA
  • Articles
  • Racó solidari
  • Recursos
    • Vídeo i tríptic
    • Enllaços
    • Revistes
    • Llibres
    • Editorials
    • Difusió
  • Contacte
Ressenya llibre «In defense of Processed Food»

Ressenya llibre «In defense of Processed Food»

29 juny 2018

5Ressenya publicada a Investigación y ciencia l’abril del 2018 per Claudi Mans IN DEFENSE OF PROCESSED FOOD IT’S NOT NEARLY AS BAD AS YOU THINK Robert L. Shewfelt Springer, 2017 Hay libros que nacen con voluntad de polémica. In defense of processed food es...
Posterior »

Entrades recents

  • L’ACCA reuneix professionals per abordar la gestió dels al·lèrgens i el gluten en el sector alimentari
  • 1r Congrés sobre la Prevenció de les Pèrdues i el Malbaratament Alimentaris – 22 de setembre de 2026
  • Jornada sobre la gestió d’al·lèrgens i gluten al sector alimentari – 16 de setembre de 2026
  • ACCA visita el Banc dels Aliments de Barcelona
  • La digitalització i la intel·ligència artificial han centrat una jornada sobre el futur de l’alimentació a l’IEC

Carrer del Carme 47. 08001 Barcelona.
Telèfon +34 932 701 620. informacio@iec.cat – Informació legal