Intervenció a RAC1 de Claudi Mans per presentar el seu llibre ‘La química en la cocina: Una inmersión rápida Actualment, la cuina s’ha convertit en això, en una aproximació a la ciència. Per aquest motiu, dins les cuines hi ha dipòsits de nitrogen o màquines de mil...
Article publicat a el diari “El Punt Avui” el passat 1 de desembre amb el títol: l’alcohol i els idiomes. En el Cultura del 17 de setembre, el professor David Bueno es referia a l’actual inflació d’articles científics publicats. Això pot ser un...
