Ressenya del Science and Cooking World Congress 2022

Els dies 7, 8 i 9 de novembre a Barcelona s’ha cel·lebrat el Science and Cooking World Congress, aquest any amb el tema “Ingredients, tradició i innovació” El congrés ha tingut lloc a la Universitat de Barcelona. Conferències, tallers, demostracions amb la participació de professionals del sector de l’alimentació, científics i xefs reconeguts mundialment. Membres…

L’ACCA participarà com a entitat col·laboradora en la sessió científica CCNIEC 2022 (Dijous 28 d’abril a l’IEC) Inscripcions obertes

L’ACCA participarà com a entitat col·laboradora en la sessió científica CCNIEC 2022 (Centre Català de la Nutrició de l’Institut d’Estudis Catalans) Data: 28 d’abril Lloc: Institut d’Estudis Catalans https://www.ccniec.cat/sessio-cientifica-ccniec-2022/ Amb la celebració d’aquesta sessió científica es pretén, d’una banda, donar la benvinguda als nous grups investigadors que s’integren al CCNIEC i oferir-los la possibilitat de…

L’ACCA participa al Science and Cooking Barcelona 2021

Del 8 al 10 de novembre s’ha celebrat el II SCIENCE & COOKING WORLD CONGRESS BARCELONA 2021 sota el lema “Sustainability. Research, Economics and Health“, organitzat per Gastroventures – Fresh Marketing de proximitat Membres de la junta i socis  de l’ACCA han assistit i participat  en varis esdeveniments que han tingut lloc durant aquests dos dies. L’objectiu…

Setmana Ciutadana de l’Alimentació Sostenible (14-24 d’Octubre) i participació de l”ACCA en el projecte Barcelona Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible 2021

  Setmana Ciutadana de l’Alimentació Sostenible Barcelona Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible 2021 Data: 14 al 24 d’octubre Lloc: Barcelona https://alimentaciosostenible.barcelona/ca  La setmana del 14 al 24 d’octubre es celebra la Setmana Ciutadana de l’Alimentació Sostenible , una setmana dirigida a la ciutadania, en què el coneixement, la reflexió i el debat entorn dels sistemes alimentaris i…