Col:loqui Què mengem Ingredients funcionals i plantes medicinals en relació a la salut: present i futur 22 d’octubre de 2020 de 18:00 a 19:30 Conferència en directe Organitza: Comissió d’Economia Agroalimentària del Col·legi d’Economistes de Catalunya ...
Un any més, el pròxim divendres 16 d’octubre, Dia Mundial de l’Alimentació, tindrà lloc la IV Jornada per a l’aprofitament dels aliments i la prevenció de les pèrdues i el malbaratament, organitzada pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació...
Ja està oberta la inscripció de la 16a Reunió Anual SESAL. Degut a la situació actual es farà en format online. El lema escollit és “Més enllà de la crisi de la Covid-19”, amb l’objectiu d’aclarir dubtes dels consumidors, la seguretat...
El Barcelona Biofilm Summit by Alimentaria FoodTech és un congrés especialitzat per aprofundir i proporcionar una visió actualitzada de la problemàtica que representa la presència de biofilms en les plantes de producció d’aliments i begudes i de les estratègies...
L’IEC edita el llibre Els aliments, a cura de Jordi Salas-Salvadó Un recull de conferències en què diferents acadèmies i instituts de Catalunya han tractat temes d’actualitat relacionats amb l’alimentació. Entre els autors dels textos hi ha varis membres de la junta...
