El passat 23 d’abril, l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació (ACCA) va participar en la celebració de la diada de Sant Jordi amb motiu del lliurament dels Premis Sant Jordi 2025, organitzats per l’Institut d’Estudis Catalans (IEC). Aquest esdeveniment, que...
La Sala Pere i Joan Coromines de l’Institut d’Estudis Catalans va acollir el passat 25 de març una nova edició de la Nit de l’Alimentació, una trobada organitzada per l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació (ACCA) que va posar en valor el paper...
Data: 25 març 2025 Lloc: Institut d’Estudis Catalans (IEC) Sala: Pere i Joan Coromines L’ACCA celebra la Nit de l’Alimentació, una jornada que posa en valor la intersecció entre la història de la gastronomia catalana, els avenços científics en...
