Convocat el Premi M. del Carmen de la Torre Boronat de l’ACCA (per a estudiants) en el marc de la convocatòria dels Premis Sant Jordi 2023, en el XCII Cartell de premis i de borses d’estudi de l’Institut d’Estudis Catalans. Termini d’admissió...
El 28 d’abril es va celebrar l’acte a Granada on Montserrat Rivero va pronunciar el discurs “ El Farmacéutico frente a los retos del siglo XXI para una alimentación saludable y sostenible”. Montserrat Rivero Va contestar el discurs l’excel·lentíssim sr....
Escrit per Abel Mariné, professor emèrit de nutrició i bromatologia del Campus de l’Alimentació de la Universitat de Barcelona. Aquest article es va publicar a El Punt Avui el 18/08/2017. Les actuals tendències cap a una alimentació més natural sembla...
Escrit per Abel Mariné, professor emèrit de nutrició i bromatologia del Campus de l’Alimentació de la Universitat de Barcelona. Aquest article es va publicar a El Punt Avui el 14/07/2017. Fa uns mesos de l’alarma, exagerada, sobre els riscos de l’oli de palma. Laia...
El passat 5 de juliol de 2017 més de 100 professionals van assistir al 9è Workshop d’Avaluació del risc a la Cadena Alimentària, sobre riscos emergents en els productes del mar organitzat conjuntament per l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària i l’Associació de...