Articles
El CCNIEC organitza una jornada científica per impulsar la recerca jove en nutrició
La trobada és una sessió adreçada a investigadors i investigadores novelles en ciències de l’alimentació, amb un preu reduït per a les persones associades a l’ACCA.El pròxim 27 de març el Centre Català de la Nutrició de l’Institut d’Estudis Catalans (CCNIEC) celebrarà...
Premi NIT DE L’ALIMENTACIÓ 2026
2a convocatòria. Premis de l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació (per a estudiants de doctorat o recents graduats). Ofert a un treball d’investigació, bibliogràfic o d’assaig sobre les ciències de l’alimentació. Un article científic publicat en una...
L’IEC i la UOC s’uneixen per impulsar la divulgació científica en català amb el pòdcast EvidentMENT
L’estrena del segon bloc d’episodis consolida, per primera vegada, una aliança estable entre totes dues institucions.Barcelona, 27 de gener de 2026 — L’Institut d’Estudis Catalans (IEC) i la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) han presentat aquest dimecres 21 de...
L’ACCA reforça la connexió entre ciència i gastronomia al Science & Cooking World Congress 2025
Barcelona, 20 de novembre de 2025 — Del 10 al 12 de novembre, el claustre de la Universitat de Barcelona va esdevenir l’escenari d’una nova edició del Science & Cooking World Congress (SCWC), una cita internacional que uneix ciència i gastronomia en un mateix...
L’ACCA reflexiona sobre el paper del gust i l’olor en l’alimentació humana
Barcelona, 30 d’octubre de 2025 — Amb motiu del Dia Mundial de l’Alimentació, l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació (ACCA) va celebrar el passat dijous 16 d’octubre, a la sala Nicolau d’Olwer de l’Institut d’Estudis Catalans, la Jornada “La importància...
L’alimentació com a motor de recerca: l’ACCA premia dos estudis innovadors en el marc dels premis Sant Jordi 2025 de l’IEC
El passat 23 d’abril, l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació (ACCA) va participar en la celebració de la diada de Sant Jordi amb motiu del lliurament dels Premis Sant Jordi 2025, organitzats per l’Institut d’Estudis Catalans (IEC). Aquest esdeveniment, que...
La Nit de l’Alimentació 2025 reivindica la ciència, la sostenibilitat i la cultura gastronòmica catalana
La Sala Pere i Joan Coromines de l’Institut d’Estudis Catalans va acollir el passat 25 de març una nova edició de la Nit de l’Alimentació, una trobada organitzada per l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació (ACCA) que va posar en valor el paper...
Dues passes més en la lluita contra el malbaratament alimentari
Davant del desafiament mundial que suposa el malbaratament alimentari, Catalunya i Espanya continuen fent passos ferms en la seva lluita contra aquesta problemàtica, reafirmant el seu compromís amb la sostenibilitat i la consciència ambiental. A Catalunya, després de...
L’ACCA col·labora amb Alimenta’t amb Ciència per combatre les fake news en l’àmbit agroalimentari
En un context en què la proliferació de fake news a través de plataformes digitals afecta diverses àrees de la societat, l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimantació (ACCA) ha decidit sumar-se a la lluita contra la desinformació en l’àmbit de les ciències de...