Montserrat Rivero i Catherine Vidal, presidenta i secretària de l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació respectivament, han assistit com a membres a la 5a reunió del comité estratègic del projecte Qualify per revisar les actuacions previstes del Pla...
Introducció de l’article que sortirà publicat a la propera revista ACCA per a socis coordinat per M.Rivero i E.Vidal L’alimentació de la humanitat és un dels grans reptes de la societat actual, i cal abordar-lo, no només des de la perspectiva d’una alimentació...
