Universitat i alimentació

Article publicat a El Punt Avui el passat 4 d’octubre del 2019 , per Abel Mariné.   S’han publicat dos llibres entorn de la cuina: Science & Cooking Wiorld Congress Barcelona 2019, sobre el congrés mundial de ciència i cuina celebrat aquest any a la Universitat de Barcelona (UB), amb textos d’Axel Bidon-Chanal i del…

Jornada de Cuina, alimentació i societat , 26 de setembre, Campus Torribera

Inscripcions obertes a la Jornada de Cuina, alimentació i societat que es farà al Campus de l’ Alimentació Torribera en el marc del III Congres Català de la Cuina el proper 26 de setembre. Inaugura la jornada M.Carmen Vidal, directora del Campus i vice-presidenta de l’ACCA. Montserrat Rivero, presidenta de l’ACCA, participa com a moderadora i…

Jornada Primera del *Tercer Congrés Català de la Cuina* a la demarcació de Lleida (dimarts 16 d’octubre, Lleida)

El proper dimarts 16 d’octubre tindrà lloc a La Llotja-Palau de Congressos de Lleida

la Jornada Primera del *Tercer Congrés Català de la Cuina* a la demarcació de Lleida.

La inscripció (gratuïta, abans del 8 d’octubre) a l’acte és a través de la web

 http://www.congrescuinalleida.udl.cat/  on també es pot  veure el programa detallat.