Webinar gratuït sobre higiene industrial i el Covid-19, una acció formativa de la UAB, a càrrec de José Juan Rodríguez “Higienización de superficies alimentarias ante la crisis del Covid-19” Data: 20 abril 12 hores Format: webinar virtual en obert a través de Youtube https://www.youtube.com/channel/UCcCkf5tAiR_sY-mL2LVb9lw. José Juan Rodríguez és Catedràtic de l Àrea de Nutrició i Bromatologia. Departament…
La Sociedad Española de Nutrición (SEÑ) i el seu equip d’investigació AGR-141-Alimentos, Nutrición y Salud (ANyS) de la Universidad de Granada, es proposen realitzar un estudi sobre els hàbits alimentaris per part de la població espanyola enfront l’actual situació de COVID-19. Demanen la participació de la població major d’edat a respondre a una enquesta, anònima. Us…
Primer Congrés Online de Nutrició (I CON): Nutris en Cuarentena que es durà a terme en forma de Webinar les tardes (18-20h) dels dies 3, 4 i 5 d’abril. És un esdeveniment gratuït, obert a tothom i solidari, ja que recaptafons per la campanya #YoMeCorono que donarà tots els diners al primer assaig clínic per…
Article publicat a El Punt Avui el passat 24 de març del 2020 , per Abel Mariné. La pandèmia de coronavirus ha posat en evidència aspectes negatius de la globalització. Afecta la vida quotidiana individual i col·lectiva, i també l’alimentació, no només per com compatibilitzem el confinament amb la compra, conservació i consum d’aliments…
Recomanacions elaborades per l’ACSA (Agència Catalana de Seguretat Alimentària – Gencat) per a la contenció de la transmissió de COVID-19 Recomanacions per al repartiment a domicili d’aliments Recomanacions de neteja i desinfecció d’instal·lacions en empreses alimentàries per a la prevenció de coronavirus Recomanacions per establiments del sector alimentari amb servei directe al públic Recomanacions…
El Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya @CoDiNuCat ha elaborat una guia per mantenir una bona alimentació en els dies de confinament a causa de la crisi del coronavirus. Us podeu descarrega la guia #QuedatacasaMenjabé en català i en castellà. https://bit.ly/39dI0Kl https://www.codinucat.cat/documents-dinteres/ Guia català Guia castellà Infografia català horitzontal JPG Infografia català vertical JPG Infografia català horitzontal…
Des de l’ Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació (ACCA) ens fem ressó de les informacions relacionades amb el Coronavirus i l’ Alimentació. D’acord a l’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) actualment no hi ha evidència que els aliments siguin una font o via probable de transmissió del virus. L’EFSA està vigilant de prop…
