Des de l’ Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació (ACCA) ens fem ressó de les informacions relacionades amb el Coronavirus i l’ Alimentació. D’acord a l’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) actualment no hi ha evidència...
El passat dia 5 de desembre es va inaugurar el X Workshop d’avaluació del risc a la cadena alimentària: De l’avaluació a la gestió del risc . Organitzat per l’ACSA en col·laboració amb l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació (ACCA), amb més de 180...
