Data:7 de maig de 2019 a les 17’30 h
Lloc: sala Pere i Joan Coromines de l’Institut d’Estudis Catalans, carrer del Carme 47, 08001 Barcelona.
El Centre Català de la Nutrició i l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació, vinculats a l’Institut d’Estudis Catalans, han promogut i editat el llibre “Alimentació i Nutrició a Catalunya: industrials, productors i científics”, que recull una bona part del llegat que entorn del món alimentari ens han deixat empresaris i investigadors, en forma d’aliments de qualitat, marques reconegudes i coneixements de les relacions entre alimentació i salut. Aquesta obra és fruit de la col·laboració de periodistes, historiadors, empreses i professionals relacionats amb el món dels aliments i el seu impacte en la societat.
Fotos de l’acte
