Notícies
Congrés-Debat El futur de la masia a Catalunya, 13-15 març (Barcelona)
La Institució Catalana d’Estudis Agraris i l’Institut d’Estudis Catalans han organitzat el II Congrés del Món de la Masia, que sota el nom «Una mirada de futur al territori rural català» vol aprofundir en l’estudi d’un dels elements clau en l’ocupació del territori...
Sferic Awards, al Science & Cooking World Congress (Barcelona 2019)
Els dies 4, 5 i 6 de març ha tingut lloc el Science & Cooking World Congress (Barcelona 2019). Aquest congrés forma part del Tercer Congrés Català de la Cuina emmarcat en l’eix de debat 4. La seu del congrès ha estat en l’emblemàtica Aula Magna ubicada al...
Conferència “Sistemas alimentarios y cambio climático”(cas) 11 de març, Barcelona
Conferència Sistemas alimentarios y cambio climático (en castellà) Dia 11/03/2019 Hora: 19 h Lloc: Sala Pere i Joan Coromines de l’Institut d’Estudis Catalans Organitza: Secció de Ciències Biològiques de l’IEC A càrrec de Marta Guadalupe Rivera Ferre, directora de la...
Sindèmia Global
Article publicat a El Punt Avui el'1 de març de 2019 , per Abel Mariné. Una comissió de la revista The Lancet ha publicat un informe sobre la sindèmia global d’obesitat, subnutrició i canvi climàtic. Es considera sindèmia la sinergia entre epidèmies, en aquest cas...
XI JORNADA ACCA i HOMENATGE A ROBERT XALABARDER, 13 març (Barcelona)
XI JORNADA ACCA i HOMENATGE A ROBERT XALABARDER Us convidem a les sessions que organitzem sobre temes rellevants de l’actualitat científica en el camp de l’alimentació, i a compartir l’homenatge al Dr. Xalabarder Dia: 13 de març 2019 Hora: de 17 h a 20 h Lloc: Seu...
Conferència: Per què paguem pel que NO conté un producte? 11 de març, Barcelona
Conferència: Per què paguem pel que NO conté un producte? Què sabem dels aliments sense sucre, sense lactosa, sense gluten...? Mite o moda? A càrrec de Claudi Mans Teixidó, catedràtic emèrit jubilat d'Enginyeria Química de la Universitat de Barcelona i membre de la...
Presentació de la guia PETITS CANVIS PER MENJAR MILLOR
S'ha presentat la guia PETITS CANVIS PER MENJAR MILLOR, una nova col·lecció de materials educatius amb consells concisos i clars per millorar l’alimentació publicada per l’ Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT). En l’elaboració de la guia s’ ha comptat amb...
6ª Conferencia Internacional sobre Digestión de los Alimentos. 2-3-4 abril (Granada)
La sexta edició de l'International Conference on Food Digestion' se celebrará els dies 2, 3 i 4 d'abril al Palau de Congressos de Granada, amb més de 350 experts Organitzat en el marc de la xarxa INFOGEST. Dirigida a estudiants i professionals. Tota la informació a...
Science & Cooking World Congress, 4, 5 i 6 de març (Barcelona )
Science & Cooking World Congress (Barcelona 2019) Dates: 4,5 i 6 de març de 2019 http://www.cienciaicuina.cat/ El Science & Cooking World Congress (Barcelona 2019) és un projecte del Tercer Congrés Català de la Cuina emmarcat en l’eix de debat 4. El...