Notícies
Dinar homenatge
El dia 6 de desembre es va celebrar un dinar homenatge amb antics presidents i presidentes de l' associació al restaurant La Pomarada de Barcelona. Mercè Centrich, M. del Carmen de la Torre, Ramon Clotet, Josep Obiols i Abel Mariné. A tots ells moltes gràcies per...
XII Jornada ACCA 40è Aniversari
Malgrat la intensa pluja, va ser un goig tenir la sala de l' IEC plena de gent per celebrar amb nosaltres la XII Jornada ACCA en la que commemoravem el 40è Aniversari de l'Associació. Un agraïment a totes les persones que hi van assistir i en especial als...
IV Jornada d’Alimentació, Nutrició, Gastronomia i Salut Mental, 29 de novembre (Campus de l’Alimentació de Torribera, Santa Coloma de Gramenet)
El proper 29 de novembre tindrà lloc la IV Jornada d’Alimentació, Nutrició, Gastronomia i Salut Mental dedicada aquesta edició a “Addiccions, Microbiota i Alimentació”. La jornada es celebrarà al Campus de l’Alimentació de Torribera a Santa Coloma de Gramenet. El...
L’alvocat
Article publicat a El Punt Avui el passat 8 de novembre del 2019 , per Abel Mariné. Que hi ha modes en alimentació és un fet sabut i constatable. Darrerament, està pujant molt la cotització de l’alvocat, al qual ja li adjudiquen la condició de “superaliment”. Aquest...
Jornada sobre Bioeconomia i Innovació tecnològica, 21 de novembre (Barcelona)
El proper 21 de novembre es celebrarà la Jornada sobre Bioeconomia i Innovació tecnològica a l'Auditori Col·legi d'Economistes de Catalunya, sota el títol: Gestió eficient de l'aigua, agricultura de precisió, Big Data i sostenibilitat, Intel·ligencia artficial,...
XVIII Workshop sobre métodos rápidos y automatización en microbiología alimentaria (MRAMA) , 26-29 novembre (Barcelona, UAB)
Ponències, sessions pràctiques en laboratori, tallers, taules rodones, exhibicions... El workshop té com a objectiu ampliar i fer difusio dels coneixements teòrics i pràctics sobre mètodes innovadors per detectar, comptar, aïllar i identificar ràpidament els...
Jornada sobre gestió d’alertes alimentàries (ASPCAT), 13 de novembre (Barcelona)
El proper 13 de novembre l’Agència de Salut Publica de Catalunya (ASPCAT) organitza una jornada sobre gestió d’alertes adreçada a operadors econòmics i tècnics de control oficial. L’objectiu de la jornada es compartir experiències ,entre les diferents parts...
24a Setmana de la Ciència a Catalunya (SC’19), del 8 al 17 de novembre (Barcelona)
Del 8 al 17 de novembre se celebrarà la 24a Setmana de la Ciència a Catalunya (SC’19), organitzada per la Fundació Catalana per a la Recerca i la Innovació (FCRi), amb el suport del Departament d’Empresa i Coneixement (Secretaria d’Universitats i Recerca) i la...
Quin valor nutritiu tenen els aliments que menjarem aquests dies? Bona castanyada!
Castanyes, moniatos, panellets.. Quin valor nutritiu tenen els aliments que menjarem aquests dies? Recuperem un article d' Abel Mariné https://www.elpuntavui.cat/opinio/article/321604-dietetica-de-tots-sants.html?tmpl=print