L’última revista TECA ja és accessible a la web!

Ja podeu consultar online el nou volum de la revista TECA http://revistes.iec.cat/index.php/TECA/issue/view/10007 TECA (Tecnologia i Ciència dels Aliments) és la revista que publica anualment l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació (ACCA) sobre el món alimentari, amb la finalitat de donar servei a tots els professionals vinculats a aquest àmbit. L’objectiu de la revista és presentar…