El dia 11 de febrer se celebra el Dia Internacional de les Dones i les Nenes en la Ciència, establert per l’ONU des de l’any 2015. L’objectiu és fomentar una major participació de les dones i les nenes en la ciencia,promoure la igualtat en l’educació i reconèixer la contribució d’aquestes dones que han col·laborat a canviar el mon i que serveixen d’inspiració a les nostres joves i nenes en un món en persisteix la bretxa de gènere en els sectors científics i tecnològics.
Recuperem l’entrevista a la doctora M. del Carmen de la Torre fundadora i primera presidenta de la nostra associació. En aquesta entrevista que forma part de la revista TECA (Tecnologia i Ciència dels Aliments) la Dra. de la Torre parla amb l’actual presidenta, la Dra.Montserrat Rivero, dels inicis de l’ACCA i la seva feina com a dona bromatòloga en un món científic predominantment masculí
http://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/146037/144579