Atesa la situació que estem vivint en el nostre país, creiem prudent ajornar la realització de la jornada: «L’alimentació del futur. Reflexions i nous reptes» que teníem prevista organitzar per avui dia 16 d’octubre de les 16.00 a les 20.00 h a la seu de...
Article publicat a El Punt Avui el passat 4 d’octubre del 2019 , per Abel Mariné. S’han publicat dos llibres entorn de la cuina: Science & Cooking Wiorld Congress Barcelona 2019, sobre el congrés mundial de ciència i cuina celebrat aquest any a la...
Dinar-col·loqui: Què mengem? Història de l’Alimentació i la Nutrició a Catalunya Organitza la Comissió d’Economia Agroalimentària Data: 11 d’octubre de 14:00 a 16:00h Lloc: Restaurant Pomarada (Barcelona) Cal reserva prèvia, abans del 4...
ACCA participa de la Jornada de Cuina, alimentació i societat que es farà al Campus de l’ Alimentació Torribera en el marc del III Congres Català de la Cuina Inaugura la jornada M.Carmen Vidal, directora del Campus i vice-presidenta de l’ACCA. Montserrat...