14 set. 2017
Escrit per Abel Mariné, professor emèrit de nutrició i bromatologia del Campus de l’Alimentació de la Universitat de Barcelona. Aquest article es va publicar a El Punt Avui el 18/08/2017. Les actuals tendències cap a una alimentació més natural sembla...
11 set. 2017
Escrit per Abel Mariné, professor emèrit de nutrició i bromatologia del Campus de l’Alimentació de la Universitat de Barcelona. Aquest article es va publicar a El Punt Avui el 14/07/2017. Fa uns mesos de l’alarma, exagerada, sobre els riscos de l’oli de palma. Laia...
