Aquest dijous dia 1 de desembre, l’ACCA ha participat a Girona en la VI Jornada per a l’aprofitament dels aliments i els sistemes agroalimentaris més sostenibles. Montserrat Rivero ha inaugurat la jornada que ha tractat la prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentari (PMA) al llarg de la cadena alimentària com a element clau…
Torna el Science and Cooking World Congress els dies 7, 8 i 9 de novembre a Barcelona. Aquest any el tema és “Ingredients, tradició i innovació” i té l’objectiu de consolidar la vertent acadèmica, gastronòmica i social sota els eixos de la la sostenibilitat i la salut. El congrés tindrà lloc a la Universitat de…
Assumpció Roset, membre de l’ACCA, ha estat una de les persones guardonades a la gala dels lliurament dels XXI Premis Fundació FiraGran
Introducció de l’article que sortirà publicat a la propera revista ACCA per a socis coordinat per M.Rivero i E.Vidal
Convocat el Premi M. del Carmen de la Torre Boronat de l’ACCA (per a estudiants) en el marc de la convocatòria dels Premis Sant Jordi 2023, en el XCII Cartell de premis i de borses d’estudi de l’Institut d’Estudis Catalans. Termini d’admissió de candidatures: 2 de desembre de 2022, a les 13 hores Més informació:
El 28 d’abril es va celebrar l’acte a Granada on Montserrat Rivero va pronunciar el discurs “ El Farmacéutico frente a los retos del siglo XXI para una alimentación saludable y sostenible”. Va contestar el discurs l’excel·lentíssim sr. D.Alberto Ramos Cormenzana, actual president de l’Acadèmia i antic professor i director de la tesis d’ella. Va…
